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アルザス 特級 マンブー... : お酒 グラン クリュ 超激得国産

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メーカー/原産地商品の状態新品
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材料/素材
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「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。 現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。 アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。 アルザス Dm マルセル ダイス元詰 750ml 正規品 フランス 白ワイン グラン クリュ 特級 マンブール 2016年 超激得国産 現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。


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「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。 車載用バック、 この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。 ここは気候の影響もほとんど受けません。 根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。 白ワイン 食品・ベビー ワイン 僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。 アルザス Dm マルセル ダイス元詰 750ml 正規品 フランス 白ワイン グラン クリュ 特級 マンブール 2016年 超激得国産 ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。 お酒 」


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「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。 その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。 アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。 個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」



ワインのタイプ辛口 白ワイン
生産年 [2016]年
ブドウの品種/セパージュ
アッサンブラージュ
ピノグリ/ピノノワール/ピノムニエ/ピノブラン/ピノブーロ
生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ
生産者ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰
内容量750ml
JANコード



レーヨンタイパンツ

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